Jaque mate, pc master race

[blindrulo]

En el curro de fin de semana usamos oliva para algunos fritos y el de girasol para otros, por ejemplo no se me ocurriría freír patatas o croquetones etc. con el de oliva que es mas denso la textura queda diferente. Para otros fritos si que usamos aceite de oliva, por que le da el punto que necesita.

saludos

Con oliva para mi mucho mejor. En mi curro no se con que puñetero aceite harán las patatas fritas que están malísimas. *****! Con la buena pinta que tienen y no hay quien las coma.

Un saludo.

[aitorpc]

Espero que el aceite de oliva que usais sea virgen extra, que es el que uso yo para absolutamente todo, si no sois unos poors!

[wolf_noir]

Con oliva para mi mucho mejor. En mi curro no se con que puñetero aceite harán las patatas fritas que están malísimas. *****! Con la buena pinta que tienen y no hay quien las coma.

Un saludo.

puede que no sea el aceite, sino las patatas? si son de bolsa hay marcas muy malas, en algunos sitios reutilizan las patatas fritas, las congelan para usarlas otro día, yo guardo algunas para la cena nuestra (trabajadores) y si el resto nadie las quiere a la basura.

Pero como todo en hostelería hay calidades en ingredientes, dependiendo del precio recibes, aunque no siempre se cumple esta regla XD...

saludos

[Trenz]

Jaja que deriva ha cogido el hilo XDDD

De Master Race a Master Cheff XD

El mejor aceite para la master race siempre será el aceite mineral:

Hará ya unos diez años, cuando el modding estaba en auge y cuando no era tan fácil como ahora tener un PC refrigerado de forma totalmente pasiva, recuerdo haber visto en Internet varios montajes de ese tipo: todos los componentes excepto el disco duro sumergidos en aceite mineral dentro de una pecera.

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Por cierto, un artículo de hace unos días en el Wall Street Journal sobre el aceite de oliva (en inglés):

http://www.wsj.com/articles/7-myths-...oil-1431706478

[wolf_noir]

De Master Race a Master Cheff XD

Yo estoy quemado con el temita del Chicote en el curro, chicote por aquí, chicote por allá, has visto el programa de esta semana, Y yo que no veo la Tv salvo las noticias y poco mas!!!!! que no me interesa nada que haga chicote, que me mola saber y aprender de otros cocineros que me parecen más interesantes, pero la tortura sigue mes a mes cuanto daño ha hecho esos programas de TV basura

Tanto chicote, para vender cuchillos de TVtienda

PD: Ahora es cuando los fanboy me lapidan XD....

[zhorro]

Espero que el aceite de oliva que usais sea virgen extra, que es el que uso yo para absolutamente todo, si no sois unos poors!

Es mi aceite, con lo cual aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frio de la cooperativa de mi pueblo. La pena es que ahora el molino es moderno, con el antiguo que era de prensa el aceite era incluso mejor.

[selecter25]

Espero que el aceite de oliva que usais sea virgen extra, que es el que uso yo para absolutamente todo, si no sois unos poors!

Mantente virgen extra hasta en el aceite.

[Asly]

Yo suspendo cautelarmente el uso de cualquier tipo de aceite. Me espero a la tesis de @juanvvc o un análisis exhaustivo de @dardo

[nintiendo1]

Mantente virgen extra hasta en el aceite.

Y vete a saber si además pierde aceite.

Saludos.

[3XCL4M4t10N]

Mayonesa. Una pecera llena de mayonesa para refrigerar.

[JoJo_ReloadeD]

Yo suspendo cautelarmente el uso de cualquier tipo de aceite. Me espero a la tesis de @juanvvc o un análisis exhaustivo de @dardo

trolololol

[otto_xd]

Es mas, para freir creo que lei que el de colza es === que el de oliva, pero con un precio mucho mas barato. Pena que aqui el nombre este demonizado

[zhorro]

Es mas, para freir creo que lei que el de colza es === que el de oliva, pero con un precio mucho mas barato. Pena que aqui el nombre este demonizado

Si, el aceite de colza es cojonudo, por eso pasa por un refinamiento quimico y casi todas las variedades que hay son transgenicas (Monsanto y amiguetes) para que sea mejor. Yo al de colza en casa ni con un palo y en los sitios donde lo utilizan procuro no ir a comer.

[otto_xd]

Si, el aceite de colza es cojonudo, por eso pasa por un refinamiento quimico y casi todas las variedades que hay son transgenicas (Monsanto y amiguetes) para que sea mejor. Yo al de colza en casa ni con un palo y en los sitios donde lo utilizan procuro no ir a comer.

Y que problema hay con el refinamiento quimico y los transgenicos??
El problema mas grande que hay con Monsanto son su think tank con sus patentes de semillas y sus pesticidas cancerigenos, pero que las semillas sean transgenicas no es ningun problema.

[zhorro]

Y que problema hay con el refinamiento quimico y los transgenicos??
El problema mas grande que hay con Monsanto son su think tank con sus patentes de semillas y sus pesticidas cancerigenos, pero que las semillas sean transgenicas no es ningun problema.

Sencillo, un aceite que necesita un refinado quimico es porque sin el no es apto para el consumo. Lo de la semillas transgenicas es casi para otro hilo. les incorporan insecticidas naturales que estan volviendo a los insectos resitentes a esos insecticidas, tambien resistencia a los herbicidas, capacidad que se esta extendiendo a otras plantas. Para sacar un medicamento tienes que pasar un monton de controles y estar varios años haciendo pruebas y en el caso de los transgenicos ¿que estudios y controles se han hecho? y porque no tienen los mismos protocolos. Comer algo modificado geneticamente sin ningun tipo de control como mínimo me parece peligroso.
Aparte como tu dices está el tema de las patentes que hace que los agricultores no puedan reutilizar las semillas obtenidas de su propio cultivo y menos mal que han abandonado el gen que las hacia esteriles.