Es una receta de paella en un programa alemán de cocina de los 60.
Pues lo pongo en música...
Cadete del Espacio
Es una receta de paella en un programa alemán de cocina de los 60.
Pues lo pongo en música...
Nullum Gratuitum Prandium
Mente cerrada
Prueba de que los alemanes no lo hacen todo bien
'A story in a game is like a story in a porn movie. It's supposed to be there but it's not that important' -John Carmack
Ole, que grande el Johnny!
Forero PRO
Pues cantan bien y el número musical, aún cayendo en tópicos, pues está bastante trabajado.Iniciado por saucjedi
Sobre la paella ya no opino ya que no la he probado y no sé qué se puede considerar una buena paella valenciana ya que en ésto no todos se ponen de acuerdo.
Mente cerrada
¿Has visto cómo la están preparando? Eso no puede salir bien en la vida.Pues cantan bien y el número musical, aún cayendo en tópicos, pues está bastante trabajado.
Sobre la paella ya no opino ya que no la he probado y no sé qué se puede considerar una buena paella valenciana ya que en ésto no todos se ponen de acuerdo.
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Tenía ruedas en los pies
¿Tú no eras valenciano? en ese caso te ha faltado el "que hagan lo que quieran pero que no lo llamen paella".
A veces hago cosas
Mente cerrada
No me he dignado ni a decirlo por dos razones: una por el absurdo estereotipo que existe al respecto y otra porque siempre he pensado que nadie comprende dónde tenemos los valencianos el problema con las paellas. A ver si resumo:
Paella es lo que se cocina en una paella.
Paella valenciana tiene una receta concreta, con variantes en ingredientes, más o menos conocidas, pero coincide en muchos de los ingredientes principales.
Vender por paella valenciana lo que no es sino paella, que muchas veces es malísima y otras muy buena (pero no valenciana, por tanto el que la hace está tangando), me parece faltarle al respeto al plato y a la cartera del comensal... porque barata no se la van a cobrar, cuando en realidad es un plato que se hace con ingredientes muy básicos.
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Forero PRO
ya que estan, alguno podria poner una buena receta de paella valenciana... saucjedi quizas...
...
Mente cerrada
He aquí un loable esfuerzo de algunas personas que quieren dar a conocer el tema lo mejor posible: http://wikipaella.org/
Probablemente estés pensando en marisco cuando hablas de paella... si no me falla la memoria, en esa página también hay varias recetas de platos de ese estilo, como el arroz a banda.
Personalmente, sólo he cocinado la valenciana común y el arroz al horno... el arroz a banda ya cae en la especialidad de mi madre.
PS: Aclaro que, a mi entender, la paella es algo que cada cual se puede cocinar como quiera, pero sí creo que el origen está en Valencia, más que nada por la etimología del nombre... pero no lo sé a ciencia cierta.
Última edición por saucjedi; 22/07/2014 a las 14:27
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Super Moderador
El arroz al horno para mi es MUCHO mejor que cualquier paella, de largo. Una pena que no sea tan conocido fuera de la C.Valenciana porque está riquísimo
Mente cerrada
La verdad es que es un plato buenísimo, me gusta cocinarlo cuando vienen amigos a comer a casa algún sábado o domingo, que tengo el horno a mano.
Y no, no es muy famoso en comparación... no entiendo por qué.
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Ungoliante
Una cosa es una paella y otra un arroz :P
Forero PRO
gracias...
yo he hecho lo que se conoce aca como paella alguna que otra vez, con mariscos, pescado, pollo y otros ingredientes, a la cacerola, nunca lo hice al horno... suena bien eso del horno... voy a visitar esa pagina e intentar hacer alguno ahi.
gracias.
...
Super Moderador
Conste que no tengo familia Valenciana y sólo conozco la versión de mi madre (que trabajó de cocinera para unos valencianos y se lo enseñaron). Básicamente muchos fines de semana en mi casa eran el sábado cocido madrileño y el domingo arroz al horno con las sobras. Son dos de mis platos favoritos y aunque me encanta la "paella" (arroz a banda, arroz negro, con vogabante, con pollo/conejo o de cualquier otra manera) creo que el arroz al horno sabe mucho mejor y encima aprovechas las sobras!
LazorCat
Aun asi, mejor paella que la que se puede encontrar en el reino unido xD
Forero PRO
bueno, como dice uno de los comentarios en youtube, fijo que en algunos restaurantes a algún despistado alemán en las costas les ofrecen paellas como la del video así que esa igual hasta les gusta.
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